BGBl. 1979 I S. 2328 · Änderung · Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
Inkrafttreten: 1979-12-28
Quelle: offenegesetze
Parser: llm

Eine Verkündung = ein Commit. Stammnorm-Ordner nur, wenn zugeordnet.
Historischer Paragraphentext fehlt oft; siehe FASSUNG.md / STELLEN.md.
Verkündung: 1979-12-28

BGBl-Id: bgbl1-1979-76-7
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LawGit Spiegel
1979-12-28 12:00:00 +00:00
parent d355618122
commit e3467080ae
29 changed files with 300 additions and 44 deletions

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# FLEISCHV — 1977-12-24
# FLEISCHV — 1979-12-28
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung und der Eiprodukte-Verordnung
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1977 I S. 2820
- **Inkrafttreten:** 1977-12-24
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1977/89#page=72
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Fleisch-Verordnung und die Eiprodukte-Verordnung, insbesondere bezüglich der Zulassung von Zusatzstoffen und der Verwendung von Rauch bei Fleischerzeugnissen.
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
## Betroffene Stellen
- § 1: Neufassung des § 1, der die Zulassung von Zusatzstoffen und den Gebrauch von Rauch bei Fleischerzeugnissen regelt.
- § 2: Neufassung des § 2, der die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen in Fleischerzeugnissen regelt.
- § 3: Neufassung des § 3, der die Verwendung bestimmter Stoffe bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen verbietet.
- § 4 b: Neufassung des § 4 b, der die Bezeichnungen 'fein' oder 'feinst' für Fleischerzeugnisse regelt.
- § 5: Neufassung des § 5, der die Verwendung von aufgeschlossenem Milcheiweiß regelt.
- § 6: Neufassung des § 6, der die Verpackung und Kennzeichnung von bestimmten Stoffen regelt.
- § 8 a: Streichung des § 8 a.
- § 10: Neufassung des § 10, der die Anwendung von Konservierungsstoffen und Farbstoffen regelt.
- § 12: Neufassung des § 12, der Straftaten und Ordnungswidrigkeiten bei der Herstellung und Vermarktung von Fleischerzeugnissen regelt.
- Anlage 1: Neufassung der Anlage 1, die die Zulassung von Zusatzstoffen regelt.
- Anlage 2: Änderung der Anlage 2, die die Verwendung von Eiprodukten regelt.
- Anlage 3: Änderung der Anlage 3, die die Verwendung von Stoffen bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen regelt.
- Anlage 4: Streichung der Anlage 4.
- § 4 Abs. 2 Nr. 2 und 3: Ersetzung von 'Nr. 2 bis 8' durch 'Nr. 2 bis 7'
- § 11: Neue Fassung: 'Die Vorschriften der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung bleiben unberührt.'
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 10: Neue Fassung gemäß Anlage 3
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 13, Spalte 'Höchstmengen': Neue Höchstmengen für Carboxymethylcellulose, Cellulose und Aluminium
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 19: Einfügung einer neuen Nummer 19 gemäß Anlage 3
- Anlage 2 (zu § 3 Abs. 2) Nummer 6, Spalte 'Stoff': Einfügung von 'Blumenkohl,' nach 'Spargel,'
- Anlage 3 (zu § 4 Abs. 1) Nummer 1, zweiter Abschnitt der Spalte 'Erzeugnis': Neue Fassung für Kochstreichwürste und Wild- und Geflügelpasteten
## Wortlaut

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- **1973-04-18** · BGBl. 1973 I S. 293 — Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung
- **1973-06-14** · BGBl. 1973 I S. 553 — Neufassung der Fleisch-Verordnung
- **1977-12-24** · BGBl. 1977 I S. 2820 — Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung und der Eiprodukte-Verordnung
- **1979-12-28** · BGBl. 1979 I S. 2328 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

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# Stellen dieser Station
- § 1: Neufassung des § 1, der die Zulassung von Zusatzstoffen und den Gebrauch von Rauch bei Fleischerzeugnissen regelt.
- § 2: Neufassung des § 2, der die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen in Fleischerzeugnissen regelt.
- § 3: Neufassung des § 3, der die Verwendung bestimmter Stoffe bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen verbietet.
- § 4 b: Neufassung des § 4 b, der die Bezeichnungen 'fein' oder 'feinst' für Fleischerzeugnisse regelt.
- § 5: Neufassung des § 5, der die Verwendung von aufgeschlossenem Milcheiweiß regelt.
- § 6: Neufassung des § 6, der die Verpackung und Kennzeichnung von bestimmten Stoffen regelt.
- § 8 a: Streichung des § 8 a.
- § 10: Neufassung des § 10, der die Anwendung von Konservierungsstoffen und Farbstoffen regelt.
- § 12: Neufassung des § 12, der Straftaten und Ordnungswidrigkeiten bei der Herstellung und Vermarktung von Fleischerzeugnissen regelt.
- Anlage 1: Neufassung der Anlage 1, die die Zulassung von Zusatzstoffen regelt.
- Anlage 2: Änderung der Anlage 2, die die Verwendung von Eiprodukten regelt.
- Anlage 3: Änderung der Anlage 3, die die Verwendung von Stoffen bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen regelt.
- Anlage 4: Streichung der Anlage 4.
- § 4 Abs. 2 Nr. 2 und 3: Ersetzung von 'Nr. 2 bis 8' durch 'Nr. 2 bis 7'
- § 11: Neue Fassung: 'Die Vorschriften der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung bleiben unberührt.'
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 10: Neue Fassung gemäß Anlage 3
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 13, Spalte 'Höchstmengen': Neue Höchstmengen für Carboxymethylcellulose, Cellulose und Aluminium
- Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 19: Einfügung einer neuen Nummer 19 gemäß Anlage 3
- Anlage 2 (zu § 3 Abs. 2) Nummer 6, Spalte 'Stoff': Einfügung von 'Blumenkohl,' nach 'Spargel,'
- Anlage 3 (zu § 4 Abs. 1) Nummer 1, zweiter Abschnitt der Spalte 'Erzeugnis': Neue Fassung für Kochstreichwürste und Wild- und Geflügelpasteten

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# § 1
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1977-12-24 — Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung und der Eiprodukte-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1977 I S. 2820
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 1: Neufassung des § 1, der die Zulassung von Zusatzstoffen und den Gebrauch von Rauch bei Fleischerzeugnissen regelt.
Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 10: Neue Fassung gemäß Anlage 3
Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 13, Spalte 'Höchstmengen': Neue Höchstmengen für Carboxymethylcellulose, Cellulose und Aluminium
Anlage 1 (zu § 1 Abs. 1) Nummer 19: Einfügung einer neuen Nummer 19 gemäß Anlage 3

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# § 11
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1973-06-14 — Neufassung der Fleisch-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1973 I S. 553
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 11: Strafvorschriften für Verstöße gegen die Vorschriften
§ 11: Neue Fassung: 'Die Vorschriften der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung bleiben unberührt.'

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# § 3
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1977-12-24 — Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung und der Eiprodukte-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1977 I S. 2820
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 3: Neufassung des § 3, der die Verwendung bestimmter Stoffe bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen verbietet.
Anlage 2 (zu § 3 Abs. 2) Nummer 6, Spalte 'Stoff': Einfügung von 'Blumenkohl,' nach 'Spargel,'

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# § 4
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1977-12-24 — Verordnung zur Änderung der Fleisch-Verordnung und der Eiprodukte-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1977 I S. 2820
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 4 b: Neufassung des § 4 b, der die Bezeichnungen 'fein' oder 'feinst' für Fleischerzeugnisse regelt.
§ 4 Abs. 2 Nr. 2 und 3: Ersetzung von 'Nr. 2 bis 8' durch 'Nr. 2 bis 7'
Anlage 3 (zu § 4 Abs. 1) Nummer 1, zweiter Abschnitt der Spalte 'Erzeugnis': Neue Fassung für Kochstreichwürste und Wild- und Geflügelpasteten

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# GESETZ-ZUR-GESAMTREFORM-DES-LEBENSMITTELRECHTS — 1979-12-28
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
## Betroffene Stellen
_Keine einzelnen Stellen ermittelt._
## Wortlaut
Der volle Paragraphentext dieser historischen Fassung ist in den
vorliegenden Daten **nicht** enthalten. Siehe `HINWEIS.md`.

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# Hinweis zur Fassungsgeschichte
Jeder Commit in diesem Repository ist **eine Verkündung** im Bundesgesetzblatt
(eine Änderung, ein Erlass, eine Bekanntmachung). Der letzte Commit eines
Gesetzesordners ist der heutige konsolidierte Wortlaut von
[gesetze-im-internet.de](https://www.gesetze-im-internet.de).
Alle Blätter liegen unter `verkuendungen/`. Stammnormen (BGB, StGB, …) nur
dann im selben Commit, wenn der Parser sie der Verkündung zuordnen konnte.
**Historischer Wortlaut fehlt oft.** Ältere Commits tragen Metadaten
(`FASSUNG.md`, `STELLEN.md`), keinen erfundenen Altwortlaut.
`git blame` auf dem heutigen Text zeigt deshalb typischerweise den GII-Commit.
Trailer zum Deduplizieren: `BGBl-Id: …`

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# Verlauf
- **1979-12-28** · BGBl. 1979 I S. 2328 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

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# Stellen dieser Station

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# TRINKWASSER-AUFBEREITUNGS-VERORDNUNG — 1979-12-28
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
## Betroffene Stellen
- § 1 Abs. 5: Hinter dem Wort 'Calciumhydroxid' wird ein Komma und das Wort 'Calciumsulfat' eingefügt.
## Wortlaut
Der volle Paragraphentext dieser historischen Fassung ist in den
vorliegenden Daten **nicht** enthalten. Siehe `HINWEIS.md`.

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@@ -0,0 +1,15 @@
# Hinweis zur Fassungsgeschichte
Jeder Commit in diesem Repository ist **eine Verkündung** im Bundesgesetzblatt
(eine Änderung, ein Erlass, eine Bekanntmachung). Der letzte Commit eines
Gesetzesordners ist der heutige konsolidierte Wortlaut von
[gesetze-im-internet.de](https://www.gesetze-im-internet.de).
Alle Blätter liegen unter `verkuendungen/`. Stammnormen (BGB, StGB, …) nur
dann im selben Commit, wenn der Parser sie der Verkündung zuordnen konnte.
**Historischer Wortlaut fehlt oft.** Ältere Commits tragen Metadaten
(`FASSUNG.md`, `STELLEN.md`), keinen erfundenen Altwortlaut.
`git blame` auf dem heutigen Text zeigt deshalb typischerweise den GII-Commit.
Trailer zum Deduplizieren: `BGBl-Id: …`

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@@ -0,0 +1,3 @@
# Verlauf
- **1979-12-28** · BGBl. 1979 I S. 2328 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

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# Stellen dieser Station
- § 1 Abs. 5: Hinter dem Wort 'Calciumhydroxid' wird ein Komma und das Wort 'Calciumsulfat' eingefügt.

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# § 1
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 1 Abs. 5: Hinter dem Wort 'Calciumhydroxid' wird ein Komma und das Wort 'Calciumsulfat' eingefügt.

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@@ -0,0 +1,17 @@
# BGBl. 1979 I S. 2328
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Verkündung:** 1979-12-28
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Ausfertigung:** 1979-12-13
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Quelle:** offenegesetze
- **Parser:** llm
- **Stammnormen in diesem Commit:** TRINKWASSER-AUFBEREITUNGS-VERORDNUNG, GESETZ-ZUR-GESAMTREFORM-DES-LEBENSMITTELRECHTS, VERORDNUNG-ZUR-ÄNDERUNG-DER-ZUSATZSTOFF, FLEISCHV, ZUSATZSTOFF-ZULASSUNGSV
## Kurz
Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.

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# VERORDNUNG-ZUR-ÄNDERUNG-DER-ZUSATZSTOFF — 1979-12-28
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
## Betroffene Stellen
- Verordnung gegen die Verwendung von Mineralölen im Lebensmittelverkehr: Die Verordnung tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.
- Verordnung über chemisch behandelte Getreidemahlerzeugnisse, unter Verwendung von Getreidemahlerzeugnissen hergestellte Lebensmittel und Teigmassen aller Art: Die Verordnung tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.
- § 9 Abs. 3 der Honigverordnung: Der Abschnitt tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.
## Wortlaut
Der volle Paragraphentext dieser historischen Fassung ist in den
vorliegenden Daten **nicht** enthalten. Siehe `HINWEIS.md`.

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@@ -0,0 +1,15 @@
# Hinweis zur Fassungsgeschichte
Jeder Commit in diesem Repository ist **eine Verkündung** im Bundesgesetzblatt
(eine Änderung, ein Erlass, eine Bekanntmachung). Der letzte Commit eines
Gesetzesordners ist der heutige konsolidierte Wortlaut von
[gesetze-im-internet.de](https://www.gesetze-im-internet.de).
Alle Blätter liegen unter `verkuendungen/`. Stammnormen (BGB, StGB, …) nur
dann im selben Commit, wenn der Parser sie der Verkündung zuordnen konnte.
**Historischer Wortlaut fehlt oft.** Ältere Commits tragen Metadaten
(`FASSUNG.md`, `STELLEN.md`), keinen erfundenen Altwortlaut.
`git blame` auf dem heutigen Text zeigt deshalb typischerweise den GII-Commit.
Trailer zum Deduplizieren: `BGBl-Id: …`

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@@ -0,0 +1,3 @@
# Verlauf
- **1979-12-28** · BGBl. 1979 I S. 2328 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

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# Stellen dieser Station
- Verordnung gegen die Verwendung von Mineralölen im Lebensmittelverkehr: Die Verordnung tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.
- Verordnung über chemisch behandelte Getreidemahlerzeugnisse, unter Verwendung von Getreidemahlerzeugnissen hergestellte Lebensmittel und Teigmassen aller Art: Die Verordnung tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.
- § 9 Abs. 3 der Honigverordnung: Der Abschnitt tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.

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# § 9
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 9 Abs. 3 der Honigverordnung: Der Abschnitt tritt am 1. Januar 1980 außer Kraft.

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# ZUSATZSTOFF-ZULASSUNGSV — 1979-12-28
- **Titel:** Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
- **Typ:** Änderung
- **Fundstelle:** BGBl. 1979 I S. 2328
- **Inkrafttreten:** 1979-12-28
- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1979/76#page=24
- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, die Fleisch-Verordnung und die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung, insbesondere hinsichtlich der Zulassung und Verwendung bestimmter Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
## Betroffene Stellen
- § 13 Abs. 1 Satz 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Schalen von Zitrusfrüchten bei der Herstellung anderer Lebensmittel.
- § 13 Abs. 1 Satz 3: Neue Vorschriften für die Verwendung von konserviertem Restbrot.
- § 13 Abs. 3 Nummer 2: Erweiterte Vorschriften für die Verwendung von Speisesalz, getrockneten Weinbeeren und bearbeiteten Schalen von Zitrusfrüchten.
- § 13 Abs. 3 Nummer 4: Ersetzung des Punktes durch ein Komma.
- § 13 Abs. 3 Nummer 5: Neue Vorschriften für die Verwendung von Cystin, Cystein oder Cysteinhydrochlorid in Weizenmahlerzeugnissen.
- § 16 Abs. 3: Ersetzung der Worte 'oder § 15' durch '§ 15 oder § 19 Abs. 2'.
- § 19 Abs. 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Propionsäure und Propionaten in bestimmten Backwaren und Lebensmitteln.
- Anlage 1: Einfügung der Zeile 'Calciumtartrate' nach 'Kalium-Natrium-tartrat E 337'.
- Anlage 2: Neue Fassung der Anlage 2.
- Anlage 3 Liste B Nummer 11: Einfügung von 'mayonnaise-ähnliche Erzeugnisse' nach 'Mayonnaise'.
- Anlage 3 Liste B Nummer 17 a: Einfügung der Nummer 17 a für Würzmittel aus Zitronensaft.
- Anlage 3 Liste B Nummer 20: Ersetzung von 'Fruchtgrundstoffe' durch 'Fruchtzubereitungen'.
- Anlage 3 Liste B Fußnote: Ersetzung der Worte 'aufgeführte Propionsäure und die Propionate einzeln oder insgesamt' durch 'aufgeführten Stoffe der Kenn-Nummer 5'.
- Anlage 4 Liste B Nummer 22: Streichung der Angabe 'mg/1' nach der Zahl 300.
- Anlage 4 Liste B Nummer 22 a: Einfügung der Nummer 22 a für Würzmittel aus Zitronensaft.
- Anlage 4 Liste B Nummer 26: Einfügung von 'ausgenommen Getreidemahlerzeugnisse und daraus hergestellte Teigmassen' und Bestätigung der Zulässigkeit von Lebensmitteln der Nummern 1 bis 25.
- Anlage 5 Liste A Nummer 1: Einfügung der Zeile 'Propylgallat E 310'.
- Anlage 5 Liste C Nummer 1: Einfügung der Nummer 'E 310,' vor 'E 311'.
- Anlage 5 Liste D: Neue Fassung der Liste D.
- Anlage 6 Liste A Gruppe II: Einfügung der Zeile 'Riboflavin-5-phosphat E 106 Phosphatester des Riboflavins' für den Farbton 'Gelb'.
- Anlage 6 Liste E Nummer 1: Streichung des Wortes 'Dextrin'.
- Anlage 6 Liste E Nummer 2: Einfügung des Wortes 'Dextrin' nach 'Citronensäure'.
- Anlage 6 Liste F Überschrift: Einfügung des Wortes 'zulassungsbedürftige' vor 'färbende Stoffe'.
- Anlage 6 Liste F Nummer 10: Ersetzung des Wortes 'Kunsthonig' durch 'Invertzuckercreme'.
## Wortlaut
Der volle Paragraphentext dieser historischen Fassung ist in den
vorliegenden Daten **nicht** enthalten. Siehe `HINWEIS.md`.

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@@ -0,0 +1,15 @@
# Hinweis zur Fassungsgeschichte
Jeder Commit in diesem Repository ist **eine Verkündung** im Bundesgesetzblatt
(eine Änderung, ein Erlass, eine Bekanntmachung). Der letzte Commit eines
Gesetzesordners ist der heutige konsolidierte Wortlaut von
[gesetze-im-internet.de](https://www.gesetze-im-internet.de).
Alle Blätter liegen unter `verkuendungen/`. Stammnormen (BGB, StGB, …) nur
dann im selben Commit, wenn der Parser sie der Verkündung zuordnen konnte.
**Historischer Wortlaut fehlt oft.** Ältere Commits tragen Metadaten
(`FASSUNG.md`, `STELLEN.md`), keinen erfundenen Altwortlaut.
`git blame` auf dem heutigen Text zeigt deshalb typischerweise den GII-Commit.
Trailer zum Deduplizieren: `BGBl-Id: …`

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@@ -0,0 +1,3 @@
# Verlauf
- **1979-12-28** · BGBl. 1979 I S. 2328 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung

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# Stellen dieser Station
- § 13 Abs. 1 Satz 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Schalen von Zitrusfrüchten bei der Herstellung anderer Lebensmittel.
- § 13 Abs. 1 Satz 3: Neue Vorschriften für die Verwendung von konserviertem Restbrot.
- § 13 Abs. 3 Nummer 2: Erweiterte Vorschriften für die Verwendung von Speisesalz, getrockneten Weinbeeren und bearbeiteten Schalen von Zitrusfrüchten.
- § 13 Abs. 3 Nummer 4: Ersetzung des Punktes durch ein Komma.
- § 13 Abs. 3 Nummer 5: Neue Vorschriften für die Verwendung von Cystin, Cystein oder Cysteinhydrochlorid in Weizenmahlerzeugnissen.
- § 16 Abs. 3: Ersetzung der Worte 'oder § 15' durch '§ 15 oder § 19 Abs. 2'.
- § 19 Abs. 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Propionsäure und Propionaten in bestimmten Backwaren und Lebensmitteln.
- Anlage 1: Einfügung der Zeile 'Calciumtartrate' nach 'Kalium-Natrium-tartrat E 337'.
- Anlage 2: Neue Fassung der Anlage 2.
- Anlage 3 Liste B Nummer 11: Einfügung von 'mayonnaise-ähnliche Erzeugnisse' nach 'Mayonnaise'.
- Anlage 3 Liste B Nummer 17 a: Einfügung der Nummer 17 a für Würzmittel aus Zitronensaft.
- Anlage 3 Liste B Nummer 20: Ersetzung von 'Fruchtgrundstoffe' durch 'Fruchtzubereitungen'.
- Anlage 3 Liste B Fußnote: Ersetzung der Worte 'aufgeführte Propionsäure und die Propionate einzeln oder insgesamt' durch 'aufgeführten Stoffe der Kenn-Nummer 5'.
- Anlage 4 Liste B Nummer 22: Streichung der Angabe 'mg/1' nach der Zahl 300.
- Anlage 4 Liste B Nummer 22 a: Einfügung der Nummer 22 a für Würzmittel aus Zitronensaft.
- Anlage 4 Liste B Nummer 26: Einfügung von 'ausgenommen Getreidemahlerzeugnisse und daraus hergestellte Teigmassen' und Bestätigung der Zulässigkeit von Lebensmitteln der Nummern 1 bis 25.
- Anlage 5 Liste A Nummer 1: Einfügung der Zeile 'Propylgallat E 310'.
- Anlage 5 Liste C Nummer 1: Einfügung der Nummer 'E 310,' vor 'E 311'.
- Anlage 5 Liste D: Neue Fassung der Liste D.
- Anlage 6 Liste A Gruppe II: Einfügung der Zeile 'Riboflavin-5-phosphat E 106 Phosphatester des Riboflavins' für den Farbton 'Gelb'.
- Anlage 6 Liste E Nummer 1: Streichung des Wortes 'Dextrin'.
- Anlage 6 Liste E Nummer 2: Einfügung des Wortes 'Dextrin' nach 'Citronensäure'.
- Anlage 6 Liste F Überschrift: Einfügung des Wortes 'zulassungsbedürftige' vor 'färbende Stoffe'.
- Anlage 6 Liste F Nummer 10: Ersetzung des Wortes 'Kunsthonig' durch 'Invertzuckercreme'.

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@@ -0,0 +1,15 @@
# § 13
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 13 Abs. 1 Satz 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Schalen von Zitrusfrüchten bei der Herstellung anderer Lebensmittel.
§ 13 Abs. 1 Satz 3: Neue Vorschriften für die Verwendung von konserviertem Restbrot.
§ 13 Abs. 3 Nummer 2: Erweiterte Vorschriften für die Verwendung von Speisesalz, getrockneten Weinbeeren und bearbeiteten Schalen von Zitrusfrüchten.
§ 13 Abs. 3 Nummer 4: Ersetzung des Punktes durch ein Komma.
§ 13 Abs. 3 Nummer 5: Neue Vorschriften für die Verwendung von Cystin, Cystein oder Cysteinhydrochlorid in Weizenmahlerzeugnissen.

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# § 16
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 16 Abs. 3: Ersetzung der Worte 'oder § 15' durch '§ 15 oder § 19 Abs. 2'.

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# § 19
> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
> Station: 1979-12-28 — Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, der Fleisch-Verordnung und der Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung
> Fundstelle: BGBl. 1979 I S. 2328
§ 19 Abs. 2: Neue Vorschriften für die Verwendung von Propionsäure und Propionaten in bestimmten Backwaren und Lebensmitteln.