BGBl. 1995 I S. 543 · Verordnung · Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis

Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
Inkrafttreten: 1995-05-04
Quelle: offenegesetze
Parser: llm

Eine Verkündung = ein Commit. Stammnorm-Ordner nur, wenn zugeordnet.
Historischer Paragraphentext fehlt oft; siehe FASSUNG.md / STELLEN.md.
Verkündung: 1995-05-03

BGBl-Id: bgbl1-1995-21-2

verkuendungen/1995/bgbl1-1995-21-2.md

@@ -0,0 +1,17 @@
+# BGBl. 1995 I S. 543
+
+- **Titel:** Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+- **Typ:** Verordnung
+- **Fundstelle:** BGBl. 1995 I S. 543
+- **Verkündung:** 1995-05-03
+- **Inkrafttreten:** 1995-05-04
+- **Ausfertigung:** 1995-04-24
+- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1995/21#page=3
+- **Quelle:** offenegesetze
+- **Parser:** llm
+- **Stammnormen in diesem Commit:** VERORDNUNG-ÜBER-SPEISEEIS
+
+## Kurz
+
+Die Verordnung ändert die Vorschriften für die Kennzeichnung und den Verkehr von Speiseeis und regelt Straftaten und Ordnungswidrigkeiten im Zusammenhang mit der Herstellung von Speiseeis.
+

verordnung-über-speiseeis/FASSUNG.md

@@ -1,20 +1,41 @@
-# VERORDNUNG-ÜBER-SPEISEEIS — 1985-12-03
+# VERORDNUNG-ÜBER-SPEISEEIS — 1995-05-03
 
-- **Titel:** Dritte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
-- **Typ:** Änderung
-- **Fundstelle:** BGBl. 1985 I S. 2117
-- **Inkrafttreten:** 1985-12-04
-- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1985/57#page=5
-- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Bestimmungen zur Herstellung von Speiseeis, insbesondere hinsichtlich der verwendbaren Zuckerarten und Zusatzstoffe.
+- **Titel:** Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+- **Typ:** Verordnung
+- **Fundstelle:** BGBl. 1995 I S. 543
+- **Inkrafttreten:** 1995-05-04
+- **Blatt:** https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1995/21#page=3
+- **Kurz:** Die Verordnung ändert die Vorschriften für die Kennzeichnung und den Verkehr von Speiseeis und regelt Straftaten und Ordnungswidrigkeiten im Zusammenhang mit der Herstellung von Speiseeis.
 
 ## Betroffene Stellen
 
-- § 1 Abs. 1 Satz 1: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
-- § 1 Abs. 1 Satz 2: Neuer Wortlaut: 'Außerdem dürfen Gelatine bis zu 0,6 Hundertteilen und Stärke bis zu 1 Hundertteil verwendet werden; § 2 a Abs. 2 Satz 2 gilt entsprechend.'
-- § 1 Abs. 2 Nr. 1 bis 5: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
-- § 2 Abs. 2 Nr. 1 und 2: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig'.
-- § 2 Abs. 3: Neuer Wortlaut: 'Zur Herstellung von Speiseeishalberzeugnissen dürfen auch Gelatine und Stärke verwendet werden.'
-- § 5 Nr. 6: Neuer Wortlaut: 'Speiseeis und Halberzeugnisse, zu deren Herstellung andere Zuckerarten als Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose oder Fruktosesirup verwendet worden sind, unbeschadet der Verwendung von Milchzucker bei der Herstellung von Speiseeispulver;'
+- Anlage 12 (zu § 22 Abs. 2 Nr. 3): Neue Anlage zur Warenuntersuchung von Milch, wärmebehandelter Milch und Erzeugnissen auf Milchbasis bei der Einfuhr
+- § 1: § 1 wird aufgehoben
+- § 2: § 2 wird aufgehoben
+- § 3: § 3 wird aufgehoben
+- § 4: § 4 wird aufgehoben
+- § 6: § 6 wird aufgehoben
+- § 2a Abs. 2 Satz 2: Worte 'Stärke,' und 'und in § 1 Abs. 1 Satz 2' gestrichen
+- § 5: Neue Fassung für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 7b: Neue Fassung für Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
+- § 28 Abs. 1: Änderungen an der Milcherzeugnisverordnung, Butterverordnung, Käseverordnung und Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung
+- § 28 Abs. 2: Änderungen an der Butterverordnung
+- § 28 Abs. 3: Änderungen an der Käseverordnung
+- § 28 Abs. 4: Änderungen an der Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung
+- § 2 Nr. 7 Buchstabe d: Definition von Speiseeis als Gefriererzeugnis auf Milchbasis angepasst
+- Anhang 3.3.1.2: Anforderungen an Staphylococcus aureus in Gefriererzeugnissen auf Milchbasis einschließlich Speiseeis angepasst
+- Anhang 3.3.1.3: Richtwerte für Keimgehalt in Gefriererzeugnissen auf Milchbasis einschließlich Speiseeis angepasst
+- § 5 Abs. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 6 Abs. 4: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 12 Abs. 2 Nr. 1: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 19 Abs. 3 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 20 Abs. 1 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 29 Abs. 1 bis 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- Anlage 2 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 13): Neue Anforderungen an Erzeugerbetriebe, insbesondere Räume, in denen Tiere gemolken werden, Betriebe mit mobiler Melkeinrichtung, Räume, in denen Milch behandelt wird, und Oberflächen von Geräten.
+- Anlage 3 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 3 und § 7 Abs. 3): Neue Anforderungen an das Melken, das Behandeln der Milch und an Stallarbeiten im Erzeugerbetrieb sowie an die damit befassten Personen.
+- Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.
+- Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
+- Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.
 
 ## Wortlaut
 

verordnung-über-speiseeis/HISTORY.md

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 - **1975-02-26** · BGBl. 1975 I S. 537 — Verordnung über gesundheitliche Anforderungen an Eiprodukte und deren Kennzeichnung (Eiprodukte-Verordnung)
 - **1977-12-24** · BGBl. 1977 I S. 2802 — Verordnung zur Änderung lebensmittelrechtlicher Verordnungen
 - **1985-12-03** · BGBl. 1985 I S. 2117 — Dritte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+- **1995-05-03** · BGBl. 1995 I S. 543 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis

verordnung-über-speiseeis/STELLEN.md

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 # Stellen dieser Station
 
-- § 1 Abs. 1 Satz 1: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
-- § 1 Abs. 1 Satz 2: Neuer Wortlaut: 'Außerdem dürfen Gelatine bis zu 0,6 Hundertteilen und Stärke bis zu 1 Hundertteil verwendet werden; § 2 a Abs. 2 Satz 2 gilt entsprechend.'
-- § 1 Abs. 2 Nr. 1 bis 5: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
-- § 2 Abs. 2 Nr. 1 und 2: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig'.
-- § 2 Abs. 3: Neuer Wortlaut: 'Zur Herstellung von Speiseeishalberzeugnissen dürfen auch Gelatine und Stärke verwendet werden.'
-- § 5 Nr. 6: Neuer Wortlaut: 'Speiseeis und Halberzeugnisse, zu deren Herstellung andere Zuckerarten als Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose oder Fruktosesirup verwendet worden sind, unbeschadet der Verwendung von Milchzucker bei der Herstellung von Speiseeispulver;'
+- Anlage 12 (zu § 22 Abs. 2 Nr. 3): Neue Anlage zur Warenuntersuchung von Milch, wärmebehandelter Milch und Erzeugnissen auf Milchbasis bei der Einfuhr
+- § 1: § 1 wird aufgehoben
+- § 2: § 2 wird aufgehoben
+- § 3: § 3 wird aufgehoben
+- § 4: § 4 wird aufgehoben
+- § 6: § 6 wird aufgehoben
+- § 2a Abs. 2 Satz 2: Worte 'Stärke,' und 'und in § 1 Abs. 1 Satz 2' gestrichen
+- § 5: Neue Fassung für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 7b: Neue Fassung für Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
+- § 28 Abs. 1: Änderungen an der Milcherzeugnisverordnung, Butterverordnung, Käseverordnung und Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung
+- § 28 Abs. 2: Änderungen an der Butterverordnung
+- § 28 Abs. 3: Änderungen an der Käseverordnung
+- § 28 Abs. 4: Änderungen an der Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung
+- § 2 Nr. 7 Buchstabe d: Definition von Speiseeis als Gefriererzeugnis auf Milchbasis angepasst
+- Anhang 3.3.1.2: Anforderungen an Staphylococcus aureus in Gefriererzeugnissen auf Milchbasis einschließlich Speiseeis angepasst
+- Anhang 3.3.1.3: Richtwerte für Keimgehalt in Gefriererzeugnissen auf Milchbasis einschließlich Speiseeis angepasst
+- § 5 Abs. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 6 Abs. 4: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 12 Abs. 2 Nr. 1: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 19 Abs. 3 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 20 Abs. 1 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- § 29 Abs. 1 bis 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+- Anlage 2 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 13): Neue Anforderungen an Erzeugerbetriebe, insbesondere Räume, in denen Tiere gemolken werden, Betriebe mit mobiler Melkeinrichtung, Räume, in denen Milch behandelt wird, und Oberflächen von Geräten.
+- Anlage 3 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 3 und § 7 Abs. 3): Neue Anforderungen an das Melken, das Behandeln der Milch und an Stallarbeiten im Erzeugerbetrieb sowie an die damit befassten Personen.
+- Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.
+- Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
+- Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§1.md

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 # § 1
 
 > Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
-> Station: 1985-12-03 — Dritte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
-> Fundstelle: BGBl. 1985 I S. 2117
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
 
-§ 1 Abs. 1 Satz 1: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
+§ 1: § 1 wird aufgehoben
 
-§ 1 Abs. 1 Satz 2: Neuer Wortlaut: 'Außerdem dürfen Gelatine bis zu 0,6 Hundertteilen und Stärke bis zu 1 Hundertteil verwendet werden; § 2 a Abs. 2 Satz 2 gilt entsprechend.'
+Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
 
-§ 1 Abs. 2 Nr. 1 bis 5: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig' und fügt 'oder Butterfett' nach 'Butter' ein.
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§12.md

@@ -0,0 +1,7 @@
+# § 12
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 12 Abs. 2 Nr. 1: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis

verordnung-über-speiseeis/§13.md

@@ -0,0 +1,7 @@
+# § 13
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+Anlage 2 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 13): Neue Anforderungen an Erzeugerbetriebe, insbesondere Räume, in denen Tiere gemolken werden, Betriebe mit mobiler Melkeinrichtung, Räume, in denen Milch behandelt wird, und Oberflächen von Geräten.

verordnung-über-speiseeis/§17.md

@@ -0,0 +1,7 @@
+# § 17
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.

verordnung-über-speiseeis/§19.md

@@ -0,0 +1,11 @@
+# § 19
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 19 Abs. 3 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§2.md

@@ -1,9 +1,11 @@
 # § 2
 
 > Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
-> Station: 1985-12-03 — Dritte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
-> Fundstelle: BGBl. 1985 I S. 2117
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
 
-§ 2 Abs. 2 Nr. 1 und 2: Ersetzt 'technisch reinem weißen Verbrauchszucker (Saccharose)' durch 'Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose, Fruktosesirup oder Honig'.
+§ 2: § 2 wird aufgehoben
 
-§ 2 Abs. 3: Neuer Wortlaut: 'Zur Herstellung von Speiseeishalberzeugnissen dürfen auch Gelatine und Stärke verwendet werden.'
+§ 2 Nr. 7 Buchstabe d: Definition von Speiseeis als Gefriererzeugnis auf Milchbasis angepasst
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§20.md

@@ -0,0 +1,11 @@
+# § 20
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 20 Abs. 1 Nr. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§22.md

@@ -0,0 +1,7 @@
+# § 22
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+Anlage 12 (zu § 22 Abs. 2 Nr. 3): Neue Anlage zur Warenuntersuchung von Milch, wärmebehandelter Milch und Erzeugnissen auf Milchbasis bei der Einfuhr

verordnung-über-speiseeis/§28.md

@@ -0,0 +1,13 @@
+# § 28
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 28 Abs. 1: Änderungen an der Milcherzeugnisverordnung, Butterverordnung, Käseverordnung und Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung
+
+§ 28 Abs. 2: Änderungen an der Butterverordnung
+
+§ 28 Abs. 3: Änderungen an der Käseverordnung
+
+§ 28 Abs. 4: Änderungen an der Konsummilch-Kennzeichnungs-Verordnung

verordnung-über-speiseeis/§29.md

@@ -0,0 +1,9 @@
+# § 29
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 29 Abs. 1 bis 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.

verordnung-über-speiseeis/§2a.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 # § 2a
 
 > Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
-> Station: 1977-12-24 — Verordnung zur Änderung lebensmittelrechtlicher Verordnungen
-> Fundstelle: BGBl. 1977 I S. 2802
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
 
-§ 2a: Neue Vorschriften für die Zulassung und Höchstmengen von Zusatzstoffen bei der Herstellung von Speiseeis und Halberzeugnissen.
+§ 2a Abs. 2 Satz 2: Worte 'Stärke,' und 'und in § 1 Abs. 1 Satz 2' gestrichen

verordnung-über-speiseeis/§3.md

@@ -0,0 +1,11 @@
+# § 3
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 3: § 3 wird aufgehoben
+
+Anlage 2 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 13): Neue Anforderungen an Erzeugerbetriebe, insbesondere Räume, in denen Tiere gemolken werden, Betriebe mit mobiler Melkeinrichtung, Räume, in denen Milch behandelt wird, und Oberflächen von Geräten.
+
+Anlage 3 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 3 und § 7 Abs. 3): Neue Anforderungen an das Melken, das Behandeln der Milch und an Stallarbeiten im Erzeugerbetrieb sowie an die damit befassten Personen.

verordnung-über-speiseeis/§4.md

@@ -0,0 +1,11 @@
+# § 4
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 4: § 4 wird aufgehoben
+
+Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§5.md

@@ -1,7 +1,11 @@
 # § 5
 
 > Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
-> Station: 1985-12-03 — Dritte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
-> Fundstelle: BGBl. 1985 I S. 2117
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
 
-§ 5 Nr. 6: Neuer Wortlaut: 'Speiseeis und Halberzeugnisse, zu deren Herstellung andere Zuckerarten als Zuckerarten im Sinne der Zuckerartenverordnung, Fruktose oder Fruktosesirup verwendet worden sind, unbeschadet der Verwendung von Milchzucker bei der Herstellung von Speiseeispulver;'
+§ 5: Neue Fassung für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+§ 5 Abs. 3: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§6.md

@@ -0,0 +1,15 @@
+# § 6
+
+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 6: § 6 wird aufgehoben
+
+§ 6 Abs. 4: Neue Vorschriften für die Kennzeichnung von Speiseeis
+
+Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.
+
+Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.
+
+Anlage 6 (zu § 1 Abs. 3, § 2 Nr. 3 und 4, § 4 Abs. 4 und 5, § 5 Abs. 3 und 4, § 6 Abs. 2 Nr. 3 und Abs. 4, § 19 Abs. 1, 3 Nr. 2 und Abs. 4 und § 20 Abs. 1 Nr. 3): Neue Anforderungen an die Herstellung und Behandlung der Milch und der Erzeugnisse auf Milchbasis im Be- und Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Wärmebehandlungsverfahren und Anforderungen an Konsummilch, Werkmilch und Erzeugnisse auf Milchbasis.

verordnung-über-speiseeis/§7.md

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 # § 7
 
 > Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
-> Station: 1975-02-26 — Verordnung über gesundheitliche Anforderungen an Eiprodukte und deren Kennzeichnung (Eiprodukte-Verordnung)
-> Fundstelle: BGBl. 1975 I S. 537
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
 
-§ 7 a Abs. 1: Einführung einer Amtlichen Bescheinigung für das Verbringen von Speiseeis und Halberzeugnissen für Speiseeis, die unter Verwendung von Eiprodukten hergestellt worden sind.
+Anlage 2 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 13): Neue Anforderungen an Erzeugerbetriebe, insbesondere Räume, in denen Tiere gemolken werden, Betriebe mit mobiler Melkeinrichtung, Räume, in denen Milch behandelt wird, und Oberflächen von Geräten.
+
+Anlage 3 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 3 und § 7 Abs. 3): Neue Anforderungen an das Melken, das Behandeln der Milch und an Stallarbeiten im Erzeugerbetrieb sowie an die damit befassten Personen.
+
+Anlage 5 (zu § 1 Abs. 3, § 4 Abs. 1, § 6 Abs. 2 Nr. 2, § 7 Abs. 3 und § 20 Abs. 1): Neue allgemeine Hygienevorschriften für Räume, Ausrüstung und Personal in Milchsammel- und Standardisierungsstellen sowie Be- und Verarbeitungsbetrieben.

verordnung-über-speiseeis/§7b.md

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+# § 7b
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+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
+
+§ 7b: Neue Fassung für Straftaten und Ordnungswidrigkeiten

verordnung-über-speiseeis/§8.md

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+# § 8
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+> Historischer Wortlaut für diese Fassung liegt **nicht** vor.
+> Station: 1995-05-03 — Vierte Verordnung zur Änderung der Verordnung über Speiseeis
+> Fundstelle: BGBl. 1995 I S. 543
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+Anlage 4 (zu § 6 Abs. 3, § 8 Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2, § 17 Abs. 1 bis 3, § 19 Abs. 3 Nr. 1 und § 29 Abs. 1): Neue Anforderungen an das Sammeln der Rohmilch im Erzeugerbetrieb und an das Anliefern im Be- oder Verarbeitungsbetrieb, insbesondere Keimzahl und Gehalt an somatischen Zellen.