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K_SEV
Käseverordnung
Dieses Verzeichnis enthält die einzelnen Paragraphen dieses Gesetzes.
- § 1 Begriffsbestimmungen
- § 2 Anwendungsbereich
- § 3 Anforderungen an die Herstellung von Käse
- § 4 Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse
- § 5 Fettgehaltsstufen
- § 6 Käsegruppen
- § 7 Standardsorten
- § 8 Geographische Herkunftsbezeichnungen
- § 11 Güteklasse, Markenkäse, Güteprüfungen für inländischen Markenkäse
- § 11 Markenkäse aus anderen Mitgliedstaaten
- § 12 Trockenmasse
- § 13 Kochkäse
- § 14 Allgemeine Vorschriften
- § 15 Zusätzliche Kennzeichnung bei Käse
- § 16 Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse
- § 17 Besondere Hinweise auf Standardsorten bei Erzeugnissen aus Käse
- § 20 Herstellung von Labaustauschstoffen
- § 21 Verbringen von Labaustauschstoffen in den Geltungsbereich der Verordnung
- § 22 Abgabe und Kennzeichnung von Lab-Pepsin-Zubereitungen und Labaustauschstoffen
- § 27 Befugnisse der Länder
- § 28 Ausländische Käse und ausländische Erzeugnisse aus Käse
- § 29 Besondere Zubereitungen
- § 30 Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
- § 31 Ordnungswidrigkeiten
- § 31 Anpassung an die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und an die Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung
- § 32