# KOCHAUSBV_2022

**Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin**

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Dieses Verzeichnis enthält die einzelnen Paragraphen dieses Gesetzes.

- [§ 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes](§1.md)
- [§ 2 Dauer der Berufsausbildung](§2.md)
- [§ 3 Begriffsbestimmungen](§3.md)
- [§ 4 Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan](§4.md)
- [§ 5 Struktur der Berufsausbildung und Ausbildungsberufsbild](§5.md)
- [§ 6 Ausbildungsplan](§6.md)
- [§ 7 Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt](§7.md)
- [§ 8 Inhalt des Teiles 1](§8.md)
- [§ 9 Prüfungsbereich des Teiles 1](§9.md)
- [§ 10 Inhalt des Teiles 2](§10.md)
- [§ 11 Prüfungsbereiche des Teiles 2](§11.md)
- [§ 12 Prüfungsbereich „Planen, Zubereiten und Präsentieren eines Drei-Gänge-Menüs“](§12.md)
- [§ 13 Prüfungsbereich „Produkte, Lagerhaltung und Warenwirtschaft“](§13.md)
- [§ 14 Prüfungsbereich „Technologie, Gästeinformation und Arbeiten im Team“](§14.md)
- [§ 15 Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“](§15.md)
- [§ 16 Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung](§16.md)
- [§ 17 Mündliche Ergänzungsprüfung](§17.md)
- [§ 18 Inhalt der Zusatzqualifikation](§18.md)
- [§ 19 Prüfung der Zusatzqualifikation](§19.md)
- [§ 20 Befreiung von Teil 1 der Abschlussprüfung und Anrechnung von Ausbildungszeiten](§20.md)
- [§ 21 Erwerb des Abschlusses zur Fachkraft Küche nach nicht bestandener Abschlussprüfung zum Koch und zur Köchin](§21.md)
- [§ 22 Inkrafttreten, Außerkrafttreten](§22.md)