# K_SEV

**Käseverordnung**

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Dieses Verzeichnis enthält die einzelnen Paragraphen dieses Gesetzes.

- [§ 1 Begriffsbestimmungen](§1.md)
- [§ 2 Anwendungsbereich](§2.md)
- [§ 3 Anforderungen an die Herstellung von Käse](§3.md)
- [§ 4 Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse](§4.md)
- [§ 5 Fettgehaltsstufen](§5.md)
- [§ 6 Käsegruppen](§6.md)
- [§ 7 Standardsorten](§7.md)
- [§ 8 Geographische Herkunftsbezeichnungen](§8.md)
- [§ 11 Güteklasse, Markenkäse, Güteprüfungen für inländischen
Markenkäse](§11.md)
- [§ 11 Markenkäse aus anderen Mitgliedstaaten](§11.md)
- [§ 12 Trockenmasse](§12.md)
- [§ 13 Kochkäse](§13.md)
- [§ 14 Allgemeine Vorschriften](§14.md)
- [§ 15 Zusätzliche Kennzeichnung bei Käse](§15.md)
- [§ 16 Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse](§16.md)
- [§ 17 Besondere Hinweise auf Standardsorten bei Erzeugnissen
aus Käse](§17.md)
- [§ 20 Herstellung von Labaustauschstoffen](§20.md)
- [§ 21 Verbringen von Labaustauschstoffen in den Geltungsbereich
der Verordnung](§21.md)
- [§ 22 Abgabe und Kennzeichnung von Lab-Pepsin-Zubereitungen
und Labaustauschstoffen](§22.md)
- [§ 27 Befugnisse der Länder](§27.md)
- [§ 28 Ausländische Käse und ausländische Erzeugnisse aus Käse](§28.md)
- [§ 29 Besondere Zubereitungen](§29.md)
- [§ 30 Straftaten und Ordnungswidrigkeiten](§30.md)
- [§ 31 Ordnungswidrigkeiten](§31.md)
- [§ 31 Anpassung an die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und an die Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung](§31.md)
- [§ 32](§32.md)