# LMHV_2007

**Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln**

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Dieses Verzeichnis enthält die einzelnen Paragraphen dieses Gesetzes.

- [§ 1 Anwendungsbereich](§1.md)
- [§ 2 Begriffsbestimmungen](§2.md)
- [§ 3 Allgemeine Hygieneanforderungen](§3.md)
- [§ 3 Verwendung von Trinkwasser oder aufbereitetem Wasser](§3.md)
- [§ 4 Schulung](§4.md)
- [§ 5 Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen bestimmter Primärerzeugnisse](§5.md)
- [§ 6 Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel](§6.md)
- [§ 6 Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft](§6.md)
- [§ 8 Hygienische Anforderungen an die Beförderung von Rohzucker in Seeschiffen](§8.md)
- [§ 9 Zulassung zur Ausfuhr](§9.md)
- [§ 10 Ordnungswidrigkeiten](§10.md)